Functional mushrooms

我們可以讓超級食物蘑菇更便宜…

We Could Make Our Super Food Mushrooms Cheaper…


作者圖片:Justin Snyder

賈斯汀·斯奈德

超級食物專家和經驗豐富的家庭農民

20年前,賈斯汀偶然發現了螺旋藻,並創立了森林超級食品公司。從那時起,他就一直沉迷於世界各地那些能夠改變生活的食物。

我總是第一個承認這一點…我們的蘑菇比其他品牌貴。但我們可以做得更便宜!

我們可以停止在澳洲生產這些產品,像其他人一樣從未經認證的海外生產商進口。如果它們生長在污染的環境中,真的很重要嗎?

我們可以不再使用整顆蘑菇,只賣主要成分是酒精或水的萃取物。蘑菇中那些不溶於水的部分沒那麼重要嗎?

我們可以像其他人一樣,不再透過冷凍乾燥來保存營養成分,而是選擇更便宜的乾燥方法。這意味著我們的蘑菇所含的營養成分和維生素會更少…

我們可以節省提取每一塊菌絲體的時間…而且成品中只提供一半的活性成分。人們真的知道菌絲體是什麼嗎?

事實是,不偷工減料無法削減成本。只要我負責,我們絕對不會這麼做。

如果想要最高品質的功能性蘑菇,那就必須是 Forest Super Foods。



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