Healthy living

糖和血糖-有何關聯?

Sugar and Blood Glucose – What’s the Connection?
Angela Gioffre
Angela Gioffre Nutritionist with 25 years of experience.
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在健康領域,有太多流行語不斷轟炸我們;其中一個就是血糖。所以,我想是時候我們來討論這個複雜的過程了——簡單來說,它是什麼,以及它對你的身體意味著什麼。

什麼是血糖?

血糖是細胞主要的能量來源。我們談論血糖時,通常指的是體內循環的血糖濃度。

血糖來自我們所吃的食物。當我們吃含有碳水化合物的食物時,消化系統會將碳水化合物分解成可消化的糖,然後進入血液。

什麼是胰島素?

當這些糖的水平升高時,胰臟就會產生胰島素——一種促使細胞吸收血糖並將其轉化為能量並儲存起來的荷爾蒙。胰島素也用於體內脂肪和蛋白質的代謝。我喜歡把胰島素想像成細胞打開大門的鑰匙。

當我們的血糖持續高企,胰臟不斷分泌胰島素將糖分輸送到細胞時,身體就會出現問題。這可能是飲食中含有大量精製糖、精製穀物或超高蛋白質、缺乏運動、慢性發炎、吸煙,甚至腸道菌叢問題造成的。

這些問題中的任何一個都可能導致細胞停止對胰島素作出反應並產生胰島素抗性——它們會改變其鎖。

一旦細胞對胰島素產生抵抗,血糖值就會升高,身體就會不斷產生更多的胰島素,試圖讓細胞吸收葡萄糖。

長期來看,這會損害胰腺,導致胰島素分泌減少,循環葡萄糖會損害器官,並經常導致糖尿病前期、 2 型糖尿病和許多其他疾病的發展。

一切都沒有丟失......即使您患有糖尿病前期、 2 型糖尿病,或者沒有任何問題但想保持這種狀態。

如何控制血糖值:

  1. 移動你的身體: 體能訓練是改善胰島素敏感度最快、最簡單的方法;它對血糖有立竿見影的效果。研究人員證實,每餐後步行15分鐘可以顯著改善血糖。

  2. 目標內臟脂肪: 這種脂肪會釋放發炎激素,增強胰島素抗性。所以,鍛煉,鍛煉,鍛煉。

  3. 避免吸煙: 尼古丁會改變細胞對胰島素的反應方式,從而升高血糖水平,並引起發炎。這也會使得細胞停止對胰島素的反應。

  4. 增加 Omega 3 脂肪酸的攝取量: 這些可以降低胰島素抗性並降低血液甘油三酯水平。 大麻種子  大麻籽油 都是很好的資料來源。

  5. 以辣木為例: 這種令人難以置信的超級食物富含鉻,這是正常營養素代謝所必需的。

  6. 睡一覺: 每晚睡個好覺。不良的睡眠習慣會導致胰島素阻抗,所以每晚睡個好覺是重中之重。難以放下工作?試試 靈芝

  7. 減輕壓力: 慢性壓力會導致胰島素抗性。所以,不妨嘗試瑜珈、冥想和散步來紓解壓力。需要更多幫助?那就來點 南非醉茄

  8. 改變飲食習慣: 首先,用天然食物取代一些精製食品;天然食物中的天然纖維會減緩糖的吸收,從而保持血糖水平穩定。在碳水化合物攝取中加入健康的脂肪和蛋白質,例如酪梨、堅果、種子和瘦肉蛋白,有助於調節血糖。

  9. 保持水分: 水在消化過程中起著至關重要的作用,並有助於控制血糖。每天至少喝八杯水。

  10. 限製糖分: 盡量減少含糖零食和飲料的攝取。檢查食品標籤,看看是否含有隱藏的糖分,必要時選擇蜂蜜或楓糖漿等天然甜味劑。


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