如何改善腸道健康

Angela Gioffre Nutritionist with 25 years of experience.

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改善健康的方法有很多，但沒有什麼比改善腸道健康更重要。腸道是一切的起點，其重要性怎麼強調也不為過。

它與你的心理健康、你的免疫系統、你的新陳代謝、你的睡眠週期和你的整體消化有關。

我所說的腸道健康，指的是在你腸道內安家落戶的數以兆計的細菌。這些「客人」決定著你的健康狀況，而這一切都取決於它們究竟是誰。

「壞」細菌會肆虐，造成焦慮、吸收不良和免疫力下降，而「好」細菌會確保你的食物被正常消化，讓你能夠抵抗疾病並控制壓力。我知道我想和誰同居，你也是！

所以我有一個計劃可以幫助你改善腸道，這實際上會改變你的細胞。

你需要讓好人加入。你需要邀請他們加入，一切都從發酵開始。

讓我們先從細菌開始。

儘管它們可以自然生長，但人類對發酵食品有著天生的需求，發酵食品利用空氣中的野生細菌在食物或飲料中定植，並創造出完美的細菌來繁殖腸道。

這些食物你可能已經在冰箱裡了：酸菜、蘋果醋、優格、泡菜、康普茶、起司、克菲爾以及其他發酵水果和蔬菜。這些細菌通常被稱為益生菌——源自拉丁語介詞“有益生命”。

接下來，你需要讓他們感到舒適。

這包括給它們它們喜歡的食物，並創造一個完美的環境。這依賴於益生元，益生元是食物中的化合物，可以為益生菌提供營養，使其保持旺盛生長。這些食物通常是高纖維食物，例如火雞尾菇、全穀物、香蕉、綠葉蔬菜、洋蔥、大蒜、大豆和朝鮮薊。你需要每天攝取這些食物來改善你的腸道。

關鍵在於：飲食多樣化。

研究人員發現，如果你每週食用30種或更多不同的植物性食物，你的腸道菌叢將更加多樣化，對致病微生物的抵抗力也會更強——這意味著你的腸道菌叢中會有更多有益菌。雖然這聽起來令人望而生畏，但其實很簡單。這30種植物性食物可以包括香草和香料，以及水果和蔬菜、堅果、種子、豆類以及任何源自植物的物質。

哦，還有別的事…

避免食用所有高度加工的食品、碳酸飲料、人工甜味劑以及任何你曾祖母都無法識別的食物。這些「類似食物」的物質會嚴重破壞你腸道中的有益菌叢，常常引發炎症，並殺死有益菌。

吃飯、睡覺、活動－放鬆一下！

您的腸道生物群也喜歡睡眠，喜歡您深呼吸、放鬆和運動…它們喜歡您活動身體。

很難理解你的生存依賴這些細菌的存在，但這是事實。

您的腸道健康檢查清單：

我對你有一個挑戰，那就是在接下來的一個月裡，真正為你的腸道健康做好準備。

▢ 每天的餐點都包含發酵食品

▢ 以益生元為基礎建立你的飲食（或服用火雞尾）

▢ 一週吃 30 種不同的植物性食物

▢ 避免加工食品

▢ 每天運動

▢ 每晚同一時間上床睡覺

▢ 留 10 分鐘進行深呼吸練習

就像你的生命依賴它一樣去做——因為它確實如此。